luni, 5 septembrie 2011

Ciocolata de casa, din nou

Din lipsa de dulce si chef de a coace, am zis ca asta e cel mai rapid desert de facut, chiar daca trebuie asteptat dupa el. Ciocolata alba e cu aroma de menta si cea neagra, cu rom. Am folosit cacao Schmidt, foarte buna, zic eu. Ciocolata are o tenta de gust amarui, e foarte echilibrata, in ciuda cantitatii de zahar. Bine, eu, de regula, scad 20 - 30 g din cantitatea indicata in reteta. 

Pe cea alba o improspateaza tare fain menta. Si ma gandesc la niste inghetata de zmeura, nu foarte dulce, presarata cu bucatele de cioco alba mentolata si fistic. Cred ca ar fi destul de misto :). Saptamana asa cum va doriti sa va iasa!!

4 comentarii: