luni, 6 iunie 2011

Inghetata de vanilie. Prima inghetata de casa :).

Eu n-am mai facut inghetata pana acum, gandul ca tre' sa o scot periodic din congelator ca sa omor acele de gheata imi taia tot elanul. Desi, ca orice copil, I love icecream si ma tot gandeam la combinatii, gusturi, etc. Desigur ca ne-am rezumat la Nestle ori Betty Ice sau mai stiu eu ce. Toate astea pana acum foarte recent, cand am gasit o masinuta simpla si ieftina de facut inghe la Kaufland si am luat-o tzac pac. E misto, zau, desi nebranduita, isi face treaba. Si iacata inghetata de vanilie, reteta de la Miha Simiuc. Nu-i nici o filosofie, trebuie doar sa fiti atenti cu crema de lapte si galbenusuri, sa nu clocoteasca nervos, ca s-ar putea s-o pierdeti. Miha explica ce si cum, eu nu mai repet, ca sunt incepatoare :). 

Suntem incantati de ce-a iesit, e o inghetata cremoasa si fina, mult mai buna decat ce gasim la magazin. Parerea mea. Nu ezitati sa achizitionati o masina de inghetata, de dragul revelatiei si al rasfatului, ca vin zile infocate. 


Sigur ca pana sa fac si eu o poza mai decenta, dansa n-a avut rabdare si a inceput sa curga, da' n-o fost bai. 

4 comentarii:

  1. incurajator ce zici tu, ca nici eu nu am curaj sa fac inghe pt acelasi motiv cu amestecatul. si cum e masina asta, se pune in congelator si uiti de ea?

    RăspundețiȘtergere
  2. pai e o cuva, un vas cu pereti dubli cu nu stiu ce lichid in interior care trebuie sa inghete bocna si lasi oala asta la congelator cateva ore, pana ingheata. are un capac si un motoras si palete de amestecat, se asambleaza foarte usor. se toarna compozitia inauntru odata ce ai pornit masina si paletele o invart pana devine inghetata. cam juma de ora dureaza, depinde ce cantitate faci. masina mea are doar optiune de pornit/oprit, deci nu o pot grabi :). daca iei, poti sa faci o alegere mai buna, eu am luat-o pe loc ca mi-o cazut cu tronc si era ieftina :). si da, se tine cuva in congelator pana la urmatoarea folosire.

    RăspundețiȘtergere
  3. vai, ce buna ar fi o masinuta din asta de inghetata! deja mi-e pofta :))

    RăspundețiȘtergere
  4. pai eu zic sa-ti iei, ca o sa-ti placa tare sa o folosesti, garantat! :)

    RăspundețiȘtergere