vineri, 4 martie 2011

Piuré de cartofi cu sfecla si usturoi copt

Un piuré putin diferit de cel clasic. Tot cu unt si lapte, dar in plus, cu usturoi copt (pasat impreuna cu cartofii) si cu fasii subtiri de sfecla cruda adaugate la final. Am mai pus si putina erba cipollina, mai mult pentru verde. Sfecla poate sa fie si coapta, daca nu-i agreata cruda. Am mancat cu friptura in foaie de varza


2 comentarii:

  1. imi plac piureurile astea "altfel", iar usturoiul copt este o nebunie!

    RăspundețiȘtergere
  2. da, pai sa mai variem, chiar daca-i bun piure-ul clasic. mi-ar mai surade unul cu mascarpone si multe ierburi si usturoi verde :)

    RăspundețiȘtergere