duminică, 27 martie 2011

Omleta la cuptor cu (multa!) leurda, spanac si feta. Mai mult verde, like.

O omleta foarte tarzie, facuta de pofta, cu ultimele frunze de leurda si spanac. Nu-i bai, ca maine umplu iara sacosa. Am batut doua oua cu 2 linguri de lapte, sare si piper, am adaugat patrunjel si marar tocat. Le-am turnat intr-un vas de yena uns cu unt si-am pus si frunzele, multe, dupa cum se vede. Eu ma lacomesc de fiecare data la leurda, acuma fiecare cat poate duce; ca sa fie echilibru, ori puneti mai multe oua, ori mai putina verdeata. Am incercat sa amalgamez cat de cat, n-am prea reusit; am mai faramitat ceva branza feta deasupra si-am dat la cuptor pana fu coapta. Mi-o placut, abia astept sa refac stocul de verde.  

 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu