miercuri, 2 februarie 2011

Supa crema de ciuperci si dovlecel

O supa crema excelenta, foarte potrivita pentru anotimpul asta. Am facut-o ca sa nu moara definitv cele cateva legume ramase in frigider. Am calit cele 3 ciuperci, dovlecelul (cu tot cu seminte), o ceapa si 3 catei de usturoi, toate legumele taiate in bucati mari; le-am acoperit cu apa si-am lasat sa fiarba. Odata fierte, am condimentat, am dat oala de-o parte de pe foc si le-am pasat. Am adaugat o lingura de unt, am dat din nou in clocot supa si asta a fost tot. 

N-am mancat-o cu crutoane, ci cu paine calduta si-am presarat patrunjel deasupra, am stropit si cu putin ulei de masline. 


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu