miercuri, 23 februarie 2011

Creveti cu maioneza

Din nou, nu e o reteta, nu-i nimic deosebit. Asa am avut pofta sa combin. Uneori am un chef turbat de maioneza, s-a nimerit sa fie cu creveti. Si cu mult usturoi, si cu ierburi: patrunjel, creson si coriandru, plus cateva fire de erba cipollina, de decor. Bine, fie vorba intre noi, a fost mai mult patrunjel, ca pe ale mele tot cu mila le recoltez. 

Crevetii trasi la tigaie in putin ulei de masline aromatizat cu usturoi (un catel zdrobit, scos inainte sa dau drumul crevetilor), stropiti cu zeama de lamaie, sarati si presarati cu boia. Apoi amestecati cu maioneza si devorati cu paine de secara, pe care nici n-am mai avut rabdare s-o prajesc. 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu