miercuri, 26 ianuarie 2011

Omleta cu dovlecel

Asa de buna o fost omleta asta! Am gasit dovlecei foarte tineri, buni de mancat cruzi, ceea ce voi si face. Doar ca i-am folosit la omleta de data asta. Am taiat un dovlecel in felii nu foarte subtiri si le-am pus la calit in putin ulei si unt, doar cat sa se inmoaie si sa se coloreze putin. Am turnat apoi  amestecul de omleta facut din 2 oua si o lingura de smantana slaba, bine condimentat cu piper. Odata rumenita pe-o parte, am presarat branza rasa deasupra si-am impaturit omleta, am mai lasat-o putin pe foc. Am plasat-o pe farfurie, am presarat patrunjel proaspat si i-am facut un mot de hrean. Foarte faina combinatia. 




Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu