duminică, 23 ianuarie 2011

Omleta cu ciuperci, ceapa, masline si branza

O omleta absolut indestulatoare, din 3 oua batute bine cu 3 linguri de lapte si branza rasa, plus piper proaspat rasnit; puse la calit la foc iute ceapa, ciupercile si maslinele, in unt si ulei; turnat amestecul cu oua peste ele, lasat sa se rumeneasca. Apoi, incercand s-o intorc, s-a rupt, asa ca am decis sa le amestec pe toate, ca nu mai aveam ce face. Mie imi place omleta "intreaga", gen turta, asa o fac de regula. Nu pot lipsi feliile transparente de slanina, in ce ma priveste :), si pita neagra. Bun de tot. 

 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu