miercuri, 27 octombrie 2010

Fasole cu afumatura la cuptor

Un fel de mancare clasic, similar cu ce am facut aici (aproape aceiasi sunt pasii si ingredientele - n-a fost nevoie sa ingros sosul si in loc de pasta de rosii am pus bulion), doar ca am lasat sa scada la cuptor de data asta. Am lasat sa fiarba incet legumele si carnea (cam pe jumatate), inainte sa dau la cuptor am pus fasolea prefiarta, ardeii tocati, usturoiul si leustean uscat. Am pus si patrunjel proaspat cu 5 minute inainte sa scot din cuptor. 

Am vrut sa fac o poza mai buna, dar colegul era deja prin oala cu polonicul, l-am scuzat si de data asta. 


Muraturile din colt sunt de la femei cu experienta, adica de la mame si bunici. Eu n-am pus. 


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu