duminică, 29 august 2010

O friptura de porc

Nu-i vorba de o reteta in sine, ci de o alta modalitate de a face friptura de duminica sau de orice zi. Foarte gustoasa a iesit carnea!

Am portionat carnea cat de-o imbucatura, am condimentat-o foarte lejer cu sare si piper, boia am pus mai multa; am lasat-o la frigider sa se marineze cu putin vin, ceapa, usturoi si boabe de piper, cam vreo 2 ore, cat m-am ocupat de altele :). Am dat-o la cuptor invelita in felii foarte subiri de slanina de casa (care ni se termina in curand :)), stropita cu putin vin. Am mancat cu catofi cu unt si castraveti cu iaurt.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu