duminică, 11 iulie 2010

O mamaliga cremoasa :)

O mamaliga care mie mi-a facut pofta, vazand reteta aici :). Rezultatul e altul decat mamaliguta pe care o stim cu totii, obtinem o mamliga cremoasa si moale. Am calit o ceapa mica in unt, am pus apa si cand a dat in clocot, am adaugat "in ploaie" faina de malai pana am obinut consistenta dorita, amestecand incontinuu cu un tel. Cand a fost gata, am incorporat branza rasa, crema de mascarpone si unt.



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu